在食品加工行業,多段鋸鋸骨機以其便捷、精準的切割能力深受歡迎。然而,許多用戶好奇:為什么這種多段鋸鋸骨機不適合切割鮮肉?原因主要與設備設計和加工需求有關。
多段鋸鋸骨機專為處理硬質食材,如凍肉、骨頭或冷凍魚類設計。其鋸條材質和切割速度針對高密度材質優化,切割時能保持穩定性和精度。鮮肉質地柔軟,缺乏足夠的硬度,切割時容易滑動或粘附在鋸條上,不僅影響切口平整度,還可能導致設備過熱或鋸條磨損。此外,鮮肉中的水分和脂肪可能滲入設備內部,增加清潔難度,甚至影響機器壽命。
對于鮮肉加工,建議選擇專用的切肉機或絞肉機,這些設備更適合柔軟食材,能確保切割效率和食品安全。九盈機械提供多種食品加工設備,滿足不同需求,幫助用戶提升生產效率。